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Depuis l’âge de 17 ans, je fabrique des petits chocolats et bonbons artisanaux. J’ai commencé, lors de mon premier emploi dans une boutique d’aliments en vrac, à expérimenter avec les ingrédients variés que l’on offrait et j’y ai pris grand plaisir. Aux occasions spéciales, j’offrais à ma famille mes petits chocolats et bonbons qui sont vite devenus populaires. C’est pourquoi lorsqu’on songeait à démarrer la confiserie, j’y ai vu l’occasion parfaite de pouvoir élaborer mon passe-temps et appliquer mes connaissances.

Depuis, j'ai investi dans ma formation afin d'acquérir des connaissances et des habileté unique à la chocolaterie et la confiserie.

Aujourd’hui, je fabrique mes truffes et bonbons avec les meilleurs ingrédients disponibles en passant par les chocolats purs Belge, Français et Suisse, de la vraie crème, du vrai beurre et de vrais alcools. Tout est fait à la main en petite quantité juste pour vous.

   
Notre sélection varie selon la demande,
voici donc une liste partielle de nos chocolats.




Truffes
Grand Marnier, Rhum cubain,
Nature, Vanille bourbon, Infusion Gingembre,
Infusion Thé Earl Grey, pavés de noisettes, etc.

 
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